愛珍惜珍的美味生活

兒子在國中時就常跟著爸爸逛逛電腦資訊行，家中若有一些電器故障或ＤＩＹ裝置一些設備，爸爸都會讓兒子在旁邊機會教育，男生好動且都會好奇，老公從不會嫌他礙手礙腳，所以父子倆常有共同的話題，電腦配備．車子．手機．電器．．一聊起來没完没了，兒子也習慣每天和爸爸扯扯蛋．．
看到父子倆那麼親密，感覺很好，有時父子也會閙彆紐，若是爸爸生氣時，兒子都不敢和爸爸講話，此時我就會當和事佬，孩子大了，給個台階下，告訴老公不要把孩子駡跑，弄壞了感情，兒子在家是獨子，有話要和誰說，很多社會問題就是如此來的，不要把兒子往外推，老公也覺得有理，所以通常冷戰是不會很久的．
孩子就像一塊樸玉，就看你如何雕，不過就是要用心，要耐心，也要有黑白臉來穿針引線，要亙動，打駡只能在國小階段，上了國中打駡反而會反效果，自己的孩子其實個性都很了解，而重要的是每天要有親子時間，和孩子溝通，隨時知道孩子現階段現想什麼，若太久没有親子時間，我想會有所謂的代溝，所以再忙也不止要和朋友喝一杯咖啡，孩子也要哦．．．．．

婆媳相處為何這麼難,實在是婆婆　心機太重，起初我很用心的在侍奉公婆，但後來我發現他們没把媳婦當一家人，甚至還說畢竟兒子才是自已生的，媳婦不是，凡事只要跟兒子講好就好．．．好像媳婦是外人，什麼話？

而我是愛恨分明的個性，我無法去愛不愛我的人，公婆殊不知我們家凡是節日都是我和大嫂在開口計劃如何慶祝，有時兒子還不見得記得呢．本來兄弟年節都會輪流主辦聚餐吃飯，大家連絡感情，小朋友也很愛大家一起熱鬧，但因婆婆說為什麼要吃來吃去，這麼麻煩，現在只有在老人家輪住小叔家，我和大嫂才會二家吃飯小聚，點點滴滴，讓媳婦一次一次心寒，，

如今，，距離也越來越遠，就無法同心，满通也不容易，公婆還活在封建的時代裡，如果心態没有隨著時代而攺變，真的很難相處，媳婦和她形同陌路，她卻不知為什麼，也没人敢告訴他們，因為很強勢，動不動就翻臉，所以大家都相敬如冰．．．．．．．．．

最近不知怎的，全家接二連三都出狀況，我去花蓮玩時手機受潮壞掉，買不到一年的滑蓋手機，毀了．．
大女兒在國外進修，上星期她手臂長了一顆爛條仔子（痘痘）居然破掉而惡化成蜂窩性組織炎，這還得了，不小心會要人命的，好在去醫院看了醫生吃了抗生素和上藥，現已快復原了，醫生說她命大，真是嚇暑我了；後來小姐她告訴我，也是她的阿門保佑她，禱告真的很有用．唉．．宗教真的很厲害．是是是．．是否也請妳的上帝保佑我們全家平安．．

更遭的是兒子去打工時，在上班途中，因對方在分隔島左轉，我兒子是直行車原以為她是要迴轉直行，就這樣”碰”的一聲，二部機車撞上了，二人分別在臉上及手臂上都受傷，

好在二人傷不重，但對方堅持是我兒去撞她，讓她受偒，但路權是
直行車的，對方冒然從分隔島衝過來而發生擦撞，只是我兒手臂挫傷眼下黑青，對方因安全帽並非全罩，所以臉頰挫傷破皮．
日前在事故地點的鄉公所調解，對方不承認自已違規左轉，索賠二萬元，哇累．．醫療加上號稱除疤藥膏要一萬二仟多元，加上修車二仟多元，獅子大開口，離譜．．

車禍本來就是大家都很倒楣，雙方都有責任，而我慶幸兒子傷勢不重，也從未想要向對方索賠任何費用，只不過小車禍，雙方都輕微擦傷而已，就各賠各的和解了事，没想到對方是如此，

後來在調解人的調解下，認為對方那藥膏也太離譜，且依路權來講，路權是我方的，若真上法院裁決還有爭議，對方才說那伍仟元和解，

雖然錯不全在我方但兒子說他願意花錢消災，算了，，如果對方覺得拿了這些錢是心安理得，那他ＯＫ．不想再浪費時間，錢再賺就有，於是老公就尊重兒子，花錢了事．．．和解收場．．

後記：
兒子回來後，告訴我，本想和對方堅持到底，讓交通法規去裁判，但看到我最近這樣心煩每天愁眉不展，他不想讓我再為這種小事煎熬難過，所以他選擇用錢來解決事情，．．
兒子長大了會心疼媽媽了，唉，，我好感動，好窩心ㄡ..昨日帶著微笑甜蜜入睡．．．

會起衝突，就表示自己沒有信心，但自己認為對的事，
就不需要任何人的認同。自己會難過，這也是没有自信，
，而要找你麻煩的人，只要一笑置之，不要跟他的生氣，日子就好過得；
，會覺得有什麼，我知道對於人來說，這並不容易；所以當然還是要
想通，但心理要建設好，隨時告訴自己，實在做不到，就照自己的想法，不必
一定要委屈自己。也許很多人不敢去溝通，能忍耐就忍耐，一旦爆發的時候
，結果徒然讓人感到很不理性，錯的全是自己．

世界上最愚笨的事，和丈夫一起對抗公婆；即使一時能
夠讓丈夫認同，也是陷丈夫於不義。丈夫和他的爸媽，
是血濃於水的母子關係，是親情，沒有對錯的。但是婆媳關係
裡，情況就不同了，所以，不能想把親子和婆媳這兩種不同的關係，硬是要合在
一起。久而久之有許多對妻子的不滿，都是來自於這裡。剛開始的時候，
丈夫也許總是護著妻子，但日子久了，當父母年老多病，
卻總覺得是妻子沒有好好的孝順父母，悔不當初，
一面就對妻子產了反感，此時若没好好溝通，相信這是婚姻是難維持的，很多婚姻都是因為這樣而因法白頭到老．

看到女兒的安慰，真是老淚縱橫呀，捎捎安慰這些日子來的苦悶，一家人不知怎的，這個月全家都很不順，心情真的跌到了谷底，只能一件一件來解決，唉．．．這是什麼人生．．．難道我只求無憂無慮都没辦法嗎？雖然孩子都說別煩；但真的可以看得開就好了．．．．

^^開心過生活! ^^開心過生活! ^^開心過生活! ^^開心過生活! ^^開心過生活!
^^開心過生活!^^開心過生活!^^開心過生活!^^開心過生活!^^開心過生活!
^^開心過生活!^^開心過生活!^^開心過生活!^^開心過生活!^^開心過生活!
^^開心過生活!^^開心過生活!^^開心過生活!^^開心過生活!^^開心過生活
學會對人生放輕鬆豁達點~不管遇到多少阻礙和困難~只要能解決,即使會花費妳很多的心力～但是　換個角度看　這是種成長讓妳成長足以應付更多同樣的事情　再換個角度看　妳能解決即使花費心力　但是最重要的是　妳能解決代表妳還有這個能力不是嗎？這難道不足以欣喜嗎？
　就算妳無法解決的　也不需要覺得人生很苦，畢竟老天出這個難題就是考驗妳　雖然我的人生走的不太平順　但是我始終抱持著　不管有多少考驗都來呀　我才不怕妳呢　没有人生下來迎接快樂的　我認為是生下來創造快樂的吧　所以換個說法便是　没有那些困難和阻礙　妳便不會知道真正的快樂是什麼？不是嗎？
　您們是我們最棒的父母　即使我們從小到大總是讓您們操心生氣　但是您們的偉大是毋庸置疑的　看見您在ｍｓｎ上總是煩惱痛苦或不快樂　看得我很有壓力也很心疼　放開心胸豁達些吧．畢竟我們的煩惱都是富有人的煩惱　不用担心下一餐不用担心債務，更不用担心明天睡哪？住哪？您說我們不富有嗎？　笑一個深啋吸一下，化解您的鬱悶吧．加油　記住　１．能解決的事不用担心　不能解決的担心也没用　２．最大的幸福最富有的人生　莫過於全家人團聚在一起　比起那些柀錢追著跑的人担心下一餐的人担心露宿街頭的人　我們真的很幸福不是嗎？３．您是富有的媽媽　因為您的孩子都明白您的付出～～

今天遇到許久未見的同事，一位很善良的朋友，個性也温和；在前不久她才剛切除乳房，現在還在做化療，氣色還不錯，只是我覺得為什麼老天都没照顧她，她是個很知足的人，平時並不多求什麼，對公婆也很孝順，這麼年輕就要受病摩纏身，而二夫妻都跟錯了老闆，我朋友在工廠遭關廠資遣，而老公在分廠也是七，八成薪在領薪，孩子又都在求學用錢，看到她壓力這麼大真的很心疼．．
希望老天保佑她，身體健康，心情愉快．．．

孩子漸漸長大，並不能像我們想的那樣，事事都聽我們的，現在的新新人類，有他自己的想法，我們認為對的，他認為是老古板，有代溝，此時若不曉以大義，慢慢用現代的想法去關心他，可能裂痕會越來越深，很多親子就是如此決裂的，尤其第一次很重要，一開始若不糾正他，一旦習慣養成就難改，現在的教育真的很難．．．

我姊姊大我四歲，在成年後二人就分分合合很多次，每次二人都說下次不要再吵架了，但都會為了理念不合而多年没聯絡，而每每在没聯絡時一想到她我都會心酸難過，但是又何奈，每次見面時都被她削得難以承受，連在晩輩前面都是，所以我根本不想每次去受辱，但是我真的很想她，很想重回以前可以相聚的時光，很想和她分享我的快樂和生活點滴，但想到每次見面都是被臭罵一頓就打退堂股，真的姊妹這麼無綠嗎？無解嗎?人生的一大遺憾．．．．．．

好久没有和好朋友聯絡了,她們是我最最好的朋友,雖然不是那麼常見面,但大家還是互相關心的,見面時總是互相分享彼此的生活點滴,就像女兒說的這才是真正的好朋友,不一定要常常見面,但見面時能天南地北的聊,我很珍惜這份友誼....

常用換算表

(一)常用材料換算表
奶油 1大匙﹦14克
1杯﹦227克﹦1/2磅﹦2小條

乳瑪林 1大匙﹦14克
1杯﹦227克﹦1/2磅

沙拉油 1大匙﹦14克
1杯﹦227克﹦1/2磅

牛奶 1大匙﹦14克
1杯﹦227克﹦1/2磅﹦奶粉4大匙＋水﹦奶水1/2杯＋水

蛋(連殼) 1個﹦60克

蛋(連殼,大的) 1個﹦65~70克

蛋(不連殼) 1個﹦50克

蛋黃 1個﹦20克

蛋白 1個﹦30克

細砂糖 1杯﹦200克

糖粉 1杯﹦130克

麵粉 1杯﹦120克

玉米粉 1大匙﹦12.6克

奶粉 1大匙﹦7克

可可粉 1大匙﹦7克

碎巧克力 1大匙﹦7克

花生醬 1大匙﹦7克

蜂蜜 1大匙﹦21克
1杯﹦340克

碎乾果 1杯﹦114克

葡萄乾 1杯﹦170克

乾酵母 1小匙﹦3克

鹽 1小匙﹦5克

發粉 1小匙﹦4克

小蘇打 1小匙﹦4.7克

塔塔粉 1小匙﹦3.2克


(二)重量換算表

1公斤﹦1000克
1台斤﹦600克﹦16兩
1兩﹦37.5克
1磅﹦454克﹦16盎司
1盎司﹦28.35克

(三)容積換算表

1杯﹦240c.c.
1大匙﹦15c.c.
1小匙﹦5c.c.
1/2小匙﹦2.5c.c.
1/4小匙﹦1.25c.c.



重量換算表
一磅=454公克，一兩=10錢，一錢=3.75公克

體積換算表
一量杯 =16大匙=235C.C
一大匙 =3小匙=15C.C
一小匙=5C.C
1/2小匙=2.5C.C


材料換算表
奶油 1大匙=13克﹔ 1杯=227克=1/21磅=2小條；1磅=454克
乳瑪淋 1大匙=14克﹔ 1杯=227克=1/2磅
沙拉油 1大匙=14克﹔ 1杯=227克=1/2磅
牛奶 1大匙=14克 1杯=227克=1/2磅=奶粉4大匙+水 =奶水1/2杯+水
奶粉 1大匙=6.25克
蛋(連殼) 1個 =60公克
蛋(不連殼) 1個 =55公克
蛋黃 1個=20公克
蛋白 1個=35公克
細砂糖 1杯=200公克
糖粉 1杯=130公克
細砂糖 1杯=180~200公克
粗砂糖 1杯=200~220公克
糖漿 1大匙=21公克
棉白糖(過篩) 1杯=130公克
麵粉 1杯=120公克
玉米粉 1大匙=12.6公克
可可粉 1大匙=7公克
花生醬 1大匙=16公克
蜂蜜 1大匙=21公克﹔ 1杯=340公克
碎乾果 1杯=114公克
葡萄乾 1杯=170公克
乾酵母 1小匙=3公克
鹽 1小匙=5公克
發粉(泡打粉) 1小匙=4公克
小蘇打 1小匙=4.7公克
塔塔粉 1小匙=3.2公克

第一次上來很高興，今天是兒子工讀的第二天，只想告訴他，加油，
至於女兒，還在等學校的分發，有點煩，是在和時間賽跑．唉，，等等等／／／